煎完魚，廚房以至客廳仍有一陣油煙味；抽油煙機開到最大檔，聲就有，煙卻散得慢。第一個念頭往往是「部機唔夠力，要換了」。但抽力變弱可能涉及積油、排氣受阻或機件問題，未必單靠買大風量型號便解決。香港廚房位置緊湊，先分清需要清潔、檢查還是換機，較容易把錢花在合適的地方。
抽力變弱，先記下問題怎樣出現
回想是逐漸變差，還是最近突然異常；只有高火快炒時油煙散得慢，還是平日煲水也不理想。同時記下有沒有滴油、摩擦聲、震動或某一檔不能運作，交給師傅初步了解。
不要用紙巾貼住風口、點火或放煙來測抽力，也別把手伸入風口。若有燒焦味、冒煙、跳掣或明顯異常聲響，應停止使用，在安全情況下切斷電源並安排檢查，而非繼續開最大檔試機。
清潔能處理甚麼，先看原廠說明
日常煎炒留下的油垢，需要按型號定期處理。機電工程署的家居電氣安全手冊提醒，應依說明書清理抽油煙機，避免污垢妨礙摩打散熱。
先確認哪些部件屬用戶可拆洗，例如個別機款的油杯或金屬濾網，再按說明切斷電源及待機件冷卻。濾網材質、清潔劑和可否水洗均有分別，不能把另一款機的清潔方法直接照搬。
例如惠而浦一款抽油煙機手冊列明清潔前須切斷電源；消委會的抽油煙機使用提示亦有相同提醒。不要把水或去油劑噴入摩打、開關及電氣部分，亦不要混合不同清潔劑求「更強去油」。不確定怎樣拆，便交由熟悉該型號的人員處理。
清潔、維修、換機，問價範圍有甚麼不同？
以下是查詢服務時可用的比較清單，並非固定報價。同樣叫「深層清潔」，包括的部件與拆裝程度也可能不同，應請商戶書面列明。
問上門檢查價時，也問清接受維修後能否扣回檢查費、要否先訂零件，以及取消或改期如何處理。兩份報價的總數不同，可能只是包括的項目不同，不能只比較起步價。
| 服務 | 適合先查詢的情況 | 報價要確認 |
|---|---|---|
| 清潔保養 | 可見積油、油杯或濾網待清理 | 清哪些部件、是否拆機、保護及復裝測試 |
| 故障檢查／維修 | 突然失效、異響或檔位異常 | 檢查費、零件與人工、未能修復如何收費 |
| 拆舊換新 | 確認故障後比較修理與換機 | 機價、拆舊清運、固定及接駁配件 |
| 排氣路線檢查 | 懷疑喉管鬆脫、受阻或不配合 | 檢查範圍、改喉、開孔及修補是否另計 |
香港吊櫃位換機，不只量機身闊度
舊機拆下來，新機未必能直接填回原位。除長闊高，還要核對吊櫃底、排氣出口、喉管及維修空間；爐面至機底的距離，須同時符合所選抽油煙機和煮食爐的安裝要求。
決定修理還是更換，可把剩餘保養、零件供應、維修後保障和換機總費用放在一起比較。使用多年不代表一定要換，剛買不久亦不應自行拆修；仍在保養期內，先問原代理的處理安排。
若想由傳統式轉拉趟式或煙囱式，先確認櫃體是否要改動。外排式與循環式的安排亦不同，不能只比較廣告風量。共用或隱藏的排氣路線有甚麼限制，要交由現場人員及管理處按需要確認，別自行駁入其他通風管。
約師傅前，準備這幾項資料
- 品牌型號、機身全景及外露排氣喉相片。
- 吊櫃和爐面位置、舊機尺寸。
- 問題何時出現、哪些檔位異常，以及上次清潔時間。
- 需要清潔、檢查還是比較換機，是否拆舊清走。
拍照不用拆底板、打開電氣部分或爬出窗外。若是租盤，先與業主確認維修與換機安排；屋苑有入場登記，也可一併告知。
完工後，確認操作及日後保養
請服務人員說明做過哪些項目，復裝後核對檔位、照明和運作聲響，並交代可自行清潔的部件。維修則保留零件與保養資料；若檢查後仍懷疑排氣受阻，應再確認原因，不能只憑摩打有聲便當作完成。
廚櫃若同時有門板下垂，可參考廚櫃門鉸維修指南分項安排。準備好地區、型號及問題描述，可透過FValve 家電服務查詢了解可安排的項目，先確認處理範圍，再比較總價。
